Ngoài sỏi thận thì sỏi mật cũng không còn là căn bệnh hiếm gặp. Theo thống kê được thì tỉ lệ người mắc phải sỏi mật hiện nay cũng tương đối cao. Căn bệnh này liên quan đến tình trạng rối loạn chuyển hóa cholesterol vì thế mà việc duy trì thói quen, chế độ ăn uống phù hợp sẽ là một trong những biện pháp giúp hạn chế sự phát triển của bệnh. Vậy khi mắc sỏi mật thì nên kiêng ăn những gì?
Sỏi mật được hình thành do tình trạng mất cân bằng của một số thành phần trong dịch mật, dần dần chúng sẽ bị tích tụ lại thành sạn sỏi hoặc là bùn mật. Tình trạng này sẽ gây ra ảnh hưởng đến sức khỏe, chất lượng cuộc sống của người bệnh
Tham khảo: Sỏi mật là căn bệnh gì? Nguyên nhân và triệu chứng ra sao?
Bị sỏi mật kiêng ăn gì?
Để cải thiện tình trạng cũng như phòng chống, ngăn ngừa bệnh thì nên tuân thủ một số nguyên tắc trong ăn uống. Theo đó, các chuyên gia khuyến cáo bệnh nhân nên giảm bớt lượng chất béo dung nạp vào cơ thể cùng với đó là nên bổ sung thêm những thực phẩm giàu vitamin, chất xơ và đặc biệt là nước. Chế biến thực phẩm thay vì chiên xào thì nên thay thế bằng luộc, hấp để hạn chế dầu mỡ
Những nhóm thực phẩm nên tránh và hạn chế
Thịt đỏ và nội tạng động vật: Đây là nhóm thực phẩm hàng đầu mà những người đang bị sỏi mật nên hạn chế và tránh. Khi sử dụng nhiều thì sẽ làm gia tăng lượng cholesterol từ đó gây ra tình trạng mất cân bằng giữa các thành phần ở trong dịch mật và ảnh hưởng đến kích thước các viên sỏi. Nếu như kích thước sỏi to thì việc điều trị sẽ tốn nhiều thời gian cũng như khó khăn hơn. Khi ăn nhiều nội tạng động vật còn gây ra khó tiêu, chướng bụng,…
Sữa cùng với các chế phẩm từ sữa: sữa được biết đến là nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể tuy nhiên chúng lại không tốt cho người bị sỏi mật. Cụ thể những loại sữa béo, sữa nguyên kem sẽ cản trở hệ thống tiêu hóa. Ngoài ra sữa cũng có thể gây tăng cholesterol ở trong dịch mật và sẽ khiến cho sỏi to dần. Có thể sử dụng các loại sữa hạt, sữa chua, sữa tách béo hoặc sửa không đường để thay thế
Lòng đỏ trứng: đây là một loại thực phẩm có thể làm tăng lượng cholesterol và ít nhiều khiến sỏi to lên. Tuy nhiên cũng không nhất thiết phải kiêng hoàn toàn trứng trong thực đơn, nhưng cũng nên ăn ở một mức độ vừa phải
Các chất kích thích và thuốc lá: những loại này không chỉ tạo điều kiện cho sỏi phát triển mà còn ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe. Chúng sẽ khiến gan phải hoạt động nhiều hơn và cũng làm cho mất cân bằng các thành phần trong dịch mật
Các thực phẩm đóng hộp, chế biến sẵn: nhóm thực phẩm này thường sẽ có chứa dầu mỡ nhiều, là các đồ chiên xào. Vậy nên cần cắt giảm bớt việc ăn các loại thực phẩm đóng hộp, chế biến sẵn như xúc xích, thịt xông khói,…
Đường, đồ ngọt: cũng nên hạn chế đường và những đồ ngọt khi đang bị sỏi mật
Đây là một số nhóm thực phẩm mà người đang mắc sỏi mật nên hạn chế. Ngoài ra lưu ý nên bổ sung một số loại như: trái cây, rau xanh, ngũ cốc nguyên cám và đặc biệt nên uống nhiều nước
Hy vọng thông qua bài viết này bạn đọc có thể dễ dàng biết được những loại thực phẩm nào nên bổ sung và nên hạn chế khi bị mắc sỏi mật. Việc thăm khám để điều trị sớm cũng là việc cần thực hiện để cho việc điều trị có thể đạt được hiệu quả cao nhất
Bạn đọc có thể tham khảo thêm về dòng sản phẩm với chức năng hỗ trợ trong quá trình điều trị, làm tan sỏi thận, sỏi mật Ở ĐÂY
